2 magrets de canard gras de "barbarie"(900g les 2)

Prix de vente : 18.90 € l'unité 

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Magret de canard gras "de barbarie" de 500g chacun par lot de 2 soit 1kg de magret pour 4 à 6 personnes selon l?appétit des gourmands...à cuisiner selon votre goût. Voir idées dans fiche détaillée.
Plusieurs recettes existent pour cuisiner le magret...la saison du barbecue étant passée ...magret au pêches, aux pommes, sauce au roquefort, aux échalotes. Mais aussi en fondue comme une Bourguignonne mais dans la graisse de canard et non dans l'huile...c'est super ! Le "must" pour les fêtes, c'est d'en faire un magret "Rossini" avec une tranche de foie gras poêlé sur le dessus....Bon Appétit !