Chateau de Lacroux, Vigne de Maurival Premieres cotes Blanc 2018.

Prix de vente : 8.00 € l'unité 

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Ce vin blanc structuré, AOC Premières cotes de Gaillac est produit exclusivement à partir du cépage Mauzac à déguster seul ou en mangeant, il accompagnera poissons et fromages.
Robe : jaune vif avec de légers reflets verts, jambes courtes, mais trés dense. Nez : discret légèrement beurré, noisette et fleur blanche. Finesse et élégance se confirment avec l?aération. Bouche : attaque ample, très bon équilibre, une structure enveloppante qui dure. En rétro-olfaction, nous retrouvons la finesse des arômes floraux qui vous explosent dans le palais (Fleur de sureau, tilleul, aubépine, fleur d'acacias ).Il s'achève sur une finale remarquable avec des notes minérales. C?est la puissance et le gras qui révèlent les caractéristiques du Mauzac. Température de service : autour de 10° C. Une bouteille de qualité qui peut attendre. Accord : poule en sauce, Homard grillé, filet mignon de veau fermier à la crème, paupiette de volaille au foie gras, fromages pâtes pressées: Salers, Laguiole et tous les fromages Tarnais!