Farine de Blé Complète BIO - 1 kg

Farine de Blé Complète BIO - 1 kg
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Hiver
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Printemps
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Été
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Automne
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Prix de vente : 2.20 €/kg 

 Bienvenue à la ferme
 
Agriculture Biologique
 
Bio européen

 Produit en pré-commande

Prochaine livraison la semaine 12, du 22/03/2021 au 28/03/2021

Farine de Blé complète moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE - Sachet 1 kg Correspond à une farine T110 ou T130 : pour les pains complets ou autres galettes. Certains en font des crêpes.
Cette farine est d'une qualité nutritionnelle exceptionnelle : ce type de moulin permet de détacher l'assise protéique de l'enveloppe du grain. Elle contient donc une partie de l'enveloppe, et une bonne partie du son pour cette version "complète". Elle est plutôt conseillée pour le pain complet.

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