Vinaigre de miel au romarin

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Vinaigre de miel, qui convient à tous les usages : en assaisonnement ou déglaçage. Il convient bien avec les poissons et coquillages. Bouteille de 37.5 cl, vinaigre doux.
Le vinaigre de miel est produit artisanalement en mélangeant eau et miel. Il résulte d'une double fermentation : alcoolique, puis acétique. Il est fabriqué à partir de notre hydromel sec, que nous laissons vieillir en fûts de chêne. C?est un vinaigre doux dont l?acidité ne dépasse pas 5°.
(16,53 €/L)

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